würzige Balsamicos

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Theo Balemasam Whisky 200 ml

Im Single-Malt-Fass eines Freiluftspeichers veredelt, ist dieser Balsam der Rauchige unter den Balsamico-Essigen. Mit seiner besonderen, aromatischen Säure ist er sowohl im Geschmack als auch im Duft unverkennbar.

(95,00 EUR / L)

19,00 €*

Theo Balemasam Bronzefenchel 200 ml

Ein mild-säuerlicher Balsamico-Essig mit würziger Fenchelnote – hergestellt mit frischem Bronzefenchel vom Gut Keltenhof in Filderstadt. Der Geschmack des Bronzefenchels gleicht dem des grünen Fenchels, besitzt aber noch eine etwas lieblichere Note. Die leichte Süße lässt sich auch in diesem pikanten Balsam erkennen.

(65,00 EUR / L)

13,00 €*

Theo Balemasam 5* Barrique 200 ml

Dieser Balsamico-Essig reift lange Zeit im badischen Barrique-Freiluftspeicher, bevor er seinen Weg in die Flasche findet. Dadurch entsteht ein komplexer Lagercharakter mit angenehmem Holzaroma und ein gehaltvoller Balsam in absoluter Premiumqualität.

(75,00 EUR / L)

15,00 €*

Theo Balemasam Zitronenverbene 200 ml

Die feine Zitronenverbene prägt mit ihrer krautigen Würze diesen zitronig-aromatischen Balsamico-Essig. Trotz der Kräuternote ist dieser hellbraune Balsam eher mild und vielseitig einsetzbar.

(65,00 EUR / L)

13,00 €*

Theo Bio Balemasam Gold 200 ml

Ein vielschichtiger, bernsteinfarbener Balsam aus hellen Bio Weintrauben. Durch die ausgewogene Süße-Säure-Struktur und die leichte Schärfe ist ein er ein milder Klassiker und vielseitig in der Küche einsetzbar.

(40,00 EUR / L)

8,00 €*

Theo Balemasam Schwarzer Kampot Pfeffer 200 ml

Ein Balsamico-Essig aus feinstem, schwarzem Pfeffer von ausgewählten Kleinbauern und Plantagen aus Kambodscha. Die eigenständige Pfeffernote trägt den Geschmack mit ihrer unverkennbaren, leicht fruchtigen Typik. Das Ergebnis ist ein dunkelbrauner, beinahe schwarzer Balsamico-Essig, der sowohl kräftig als auch ausgewogen ist und eine angenehme Schärfe im Abgang zeigt.

(70,00 EUR / L)

14,00 €*

Theo Balemasam Indianernessel

Die frische Indianernessel bildet die Grundlage für diesen feinen, hellbraunen Kräuter-Balsam. Die typische Nesselnote, die eigenständige Säurestruktur und eine leichte Schärfe prägen den Geschmack des Balsamico-Essigs.

(65,00 EUR / L)

13,00 €*

Theo Balemasam Weiß 200 ml

Bernsteinfarbener Balsamico-Essig – mit harmonischer, feingliedriger Säure – im 200 Jahre alten Holzfass gereift. Seine leichte Holznote im Geruch und der weiche, süß-saure Geschmack erinnern an einen Likörbalsam. Ganz besonders ist hier die zurückhaltende Schärfe im Abgang.

(45,00 EUR / L)

9,00 €*

Theo Bio Balemasam Rubin 200 ml

Ein harmonisch-fruchtiger, klassischer Weinbalsam mit deutlicher Wein- und Essignote. Der rubinrote Balsam wird mit ausgewählten, roten Bio-Trauben von Weingütern aus Baden, Rheinhessen und der Pfalz hergestellt.

(40,00 EUR / L)

8,00 €*